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Asado de pollo 1 pollo limpio partido en piezas 1 1 2 tazas de agua 6 dientes de ajo limpios 3 papas limpias partidas 3 pimientas grandes 1 cebolla chica 1 clavo 1 cucharada de manteca 1 cucharada de hierbas de olor 1 cucharada de orégano molido 1 hoja de laurel 1 rajita de canela.